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Hallo zusammen! Ich bin Mahmoud Abdel-Galil, ein ägyptischer Chefkoch mit einer Leidenschaft für die Kochkunst. Obwohl ich Betriebswirtschaft an der Universität von Tanta studiert habe, führte mich meine Liebe zum Kochen in die Welt der Gastronomie. Für mich ist ein Koch wie ein Künstler, der aus Zutaten ein harmonisches Kunstwerk aus Geschmack, Duft und Optik schafft. Ich liebe Innovation in der Küche, probiere gerne neue Techniken aus und teile mein Wissen mit anderen. Neben dem Kochen schreibe ich über Wissenschaft, Technologie, Geschichte und soziale Themen, immer auf der Suche nach neuen Erfahrungen, die uns bereichern und weiterentwickeln.

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Gottes Friede sei mit euch, meine Freunde und Küche Rezepte Beobachter mit Chef  / Mahmoud Abdel Galil
Die Ceftna heute sind die wunderbaren Rezepte bei Konzerten und Geburtstagen angeboten, in denen Mahlzeiten Alasnaks eingestuft.
🌔 Zubereitungszeit : 10 Minuten
🌑🌔 Kochzeit: 30 Minuten
🚻 🚻add Menschen: genug für 6 Personen

Zutaten und Mengen

1 Tasse Wasser (oder die Hälfte Lin und die Hälfte Wasser)
1/2 Tasse Butter oder Öl
1 Tasse Mehl
Prise Salz
Workshop Weißer Pfeffer
7 Eier Voll
1 Picken Pulversackes 
100 Gramm Stärke
100 Gramm Hackfleisch Masj
50 g Käse geriebener

wie die Vorbereitung


  • In einer mittelgroße bis mittlerem Fern Wasser und legte Butter und lassen Sie das Mehl und Löffel Holz zu erwärmen und dann hinzufügen und wirft in eine Richtung und schnell.
  • Wir stellen fest, dass das Mehl vom Wasser aufgenommen wurde und den Teig bildet sie die vollständigen Reif für eine Minute oder zwei Minuten zu lassen
  • Vom Ruf des Feuers und lassen Sie es vollständig abkühlen
  • In dem Elektro Schläger setzte Teig kalt und mit Salz und Pfeffer Shop Hackfleisch Almasj Zwiebeln und geriebenen Käse hinzufügen
  • Wir fügen die Eier eins nach dem anderen und nehmen bei mittlerer Geschwindigkeit
  • Wir sind weiterhin Eier hinzufügen fertig zu sein und es wird unser Teig und weich
  • Bringt eine Tasche oder Edel weiße Tasche und im Innern des Teig gestellt und schneidet den Teig in dem Backblech
  • Drücken Sie das Stück des höchsten Druck Licht
  • Die Art und Weise der erste Einstellungs
  • Wir betreten den Ofen bei einer Temperatur von 180 für 30 Minuten oder bis gekocht
  • Das zweite Verfahren der Etagen
  • Bereiten Sie und Bratpfanne die produktivsten Öl auf mittlerer Hitze setzen und wir schneiden Sie den Teig in der Öl-und köcheln lassen, bis er die goldene Farbe nimmt
  • Heben Sie das Gewebe um überschüssiges Öl zu absorbieren
  • Hot Sauce serviert mit Ketchup
  • Guten Appetit

 Chef  / Mahmoud Abdel Galil

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